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The expert corner

Sacha Sorrentino
How many coffees to drink per day?

Il caffè è sicuramente una delle bevande stimolanti più consumate e diffuse nel mondo grazie alle sue innumerevoli proprietà. Ottimo strumento di socializzazione o anche come una semplice coccola, resta una delle bevande preferite dagli italiani, in tutti i momenti dell’anno, grazie al suo aroma intenso, unico ed insostituibile.

Sacha Sorrentino
How many types of coffee are there?

Attualmente, in tutto il mondo, sono state individuate più di 60 specie di piante di caffè. Quando si tratta di caffè destinato alla torrefazione, tuttavia, parliamo di quattro diverse varietà di caffè.

Fatima Marcias
How to become a true Master of Coffee.

Ti piacerebbe preparare un BUON Espresso, un cappuccino perfetto e tutte le le bevande a base di caffè? Ti piacerebbe scoprire tutte le tecniche e fidelizzare i tuoi clienti? Scopri tutti i retroscena che ti aiuteranno a diventare un vero Maestro del Caffè (vedi video).

Sacha Sorrentino
The benefits of coffee: 5 reasons not to give up.

L’importanza di consumare questa bevanda è data dai particolari benefici che il caffè è in grado di fornire all’organismo, negli anni la ricerca scientifica ha evidenziato come un consumo moderato di questa sostanza possa avere numerosi effetti protettivi sul nostro organismo.

Sacha Sorrentino
COFFEE AND SPORTS: Does caffeine improve sports performance?

Una robusta letteratura scientifica ha sancito, da ormai decenni, lo stretto legame che c’è tra caffeina e performance sportiva; l’impatto dell’assunzione di questo alcaloide è maggiormente apprezzabile in discipline che richiedono forza esplosiva.

Sacha Sorrentino
What is organic (BIO) coffee?

Il termine “biologico” è spesso sinonimo di qualità più elevata e di minor impatto sull’ambiente. Per la produzione di alimenti bio vengono infatti limitati in consumi di acqua e lo sfruttamento del suolo e dell’aria.

Sacha Sorrentino
Is caffeine bad?

Quando beviamo un caffè, la caffeina (alcaloide stimolante naturale) in esso contenuta è in grado di superare agevolmente la barriera emato-encefalica del cervello. In breve, i suoi effetti sull’attività cerebrale sono veloci e quasi immediati.

Sacha Sorrentino
Coffee and the benefits on the skin.

Oltre ad essere una bevanda consumata ed apprezzata in tutto il mondo, il caffè viene utilizzato anche come sostanza naturale in grado di portare benefici anche alla pelle.
L’efficacia sulla pelle è particolarmente evidente attraverso l’applicazione localizzata di creme o di scrub/esfolianti ottenuti con caffè o fondi di caffè.

Fatima Marcias
The perfect Moka v.1 The essential ingredient for a really good Mocha coffee… It’s coffee.

Segui i consigli, le curiosità e i segreti dalla nostra esperta.

Sacha Sorrentino
Coffee and the benefits on the skin.

Oltre ad essere una bevanda consumata ed apprezzata in tutto il mondo, il caffè viene utilizzato come sostanza naturale in grado di portare benefici anche alla pelle: insomma: il caffè fa bene alla pelle.

Fatima Marcias
The Syphon method An ancient extraction method for a rich and full-bodied coffee infusion.

Segui i consigli, le curiosità e i segreti dalla nostra esperta.

Fatima Marcias
The perfect Moka v.2 The essential ingredient for a really good Mocha coffee… It’s coffee, 100% arabica.

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