Le monde de Tostini

Tostini Academy - Centre de formation

tostini

Pour pouvoir participer aux formations de la “Tostini Academy” (Académie Tostini), vous devrez adhérer à la journée et choisir un module parmi ceux que le centre de formation propose.

Pour pouvoir participer aux formations de la “Tostini Academy” (Académie Tostini), vous devrez adhérer à la journée et choisir un module parmi ceux que le centre de formation propose: Les stagiaires seront suivis par 2 formateurs AST (c’est-à-dire reconnus par la SCA Trainer – Society Coffee Association): Andrea Matarangolo e Fatima Marcìas. Andrea est le coordinateur national pour la formation de SCA Italy, c’est un expert en café, un dégustateur de café professionnel en plus d’être conseiller auprès des entreprises qui commercialisent du café cru. Fatima que tout le monde appelle la “personal trainer des cafés”. En effet, depuis 2013, elle aide les professionnels des cafés, coffee shop… à accroître leur professionnalisme pour ainsi développer leur secteur. Après avoir voyagé dans le monde entier et avoir participé à des évènements de niveau international comme le “World Coffee” de Berlin; elle s’est lancé un nouveau défi “Le 5ème ELEMENT FM TRAINER”, un ensemble de formations qu’elle propose aussi bien en ligne qu’en présentiel.

Tous les parcours de formation présentent une partie théorique et une partie pratique ainsi que des approfondissements bibliographiques.

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